Шато Копса – Кюве Блан

Кюве Блан е елегантно бяло вино на Шато Копса, произведено от три сорта – Червен мискет, Шардоне и Совиньон блан. Виното се отличава със свежест, хармония и богатство от аромати, където мискетът внася флорални и плодови нюанси, совиньон блан дава минералност и киселинност, а шардонето добавя плътност и мекота.

Спецификация:

Сорт: Червен мискет, Шардоне, Совиньон блан
Произход: България, Розова долина
Климат: Умерено-континентален, с топли дни и прохладни нощи, които запазват свежестта на гроздето
Винификация: Студена ферментация в неръждаема стомана; купажиране на сортовете за постигане на баланс и комплексност
Алкохолно съдържание: около 13%
Температура на сервиране: 8–10 °C
Обем: 750 мл
Цвят: Светложълт със зеленикави оттенъци
Аромат: Зелена ябълка, цитруси, бели цветя, роза и индрише, с лек минерален нюанс
Вкус: Свеж, плодов, с добре балансирана киселинност и фин минерален завършек
Комбинация с храни: Подходящо с морски дарове, салати, леки пасти, бели меса, азиатска кухня и свежи сирена