Лимитирана ракия Минко Минков’s Heritage – специално издание на Шато Копса

Това е премиум гроздова ракия, създадена с почит към семейната традиция на Минко Минков. Произведена от 100% Червен мискет (Карловски мискет), с дестилация и внимателно отлежаване. Напитката отлежава 7 години в дъбови бъчви и представя богат ароматен профил — кехлибарен цвят, нюанси на мед, акация, карамел и ванилия. Всяка бутилка е лично подбрана и подписана от г-н Минков, носи изтънчен характер и колекционерска стойност. Лимитираната серия включва 500 бутилки.

Ракия Карловска Анасонлийка – Шато Копса

Тип/стил: Гроздова ракия с анасонов аромат Сортове (основа): Произведена от бяло вино, направено от ароматни сортове, към което при второ

Ракия Росалза – Шато Копса

Тип / стил: Гроздова ракия / брандy (винен дестилат) Сортове: Мускат Отонел и Карловски Мискет (ароматни гроздови сортове) Произход/лозе: Собствени

Шато Копса – 1NE

Шато Копса 1NE е изискано бяло вино, създадено с внимание и майсторство в сърцето на Розовата долина. То е първото вино от емблематичната серия на избата, символизираща новото начало, стремежа към модерно винопроизводство и връзката с природата. Отличава се с елегантен баланс между свежест и структура, който го прави подходящо както за самостоятелна наслада, така и за съчетаване с различни ястия.

Шато Копса – 5VE (червено)

Шато Копса 5VE е сухо червено вино, купаж от Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Стилът му съчетава зрял тъмен плод и елегантни пикантни нюанси, със структурирани, но сочни танини и свежест, която поддържа дълъг и хармоничен финал. Подходящо за самостоятелна чаша и за богата кухня.

Шато Копса – 6IX

Шато Копса 6IX е елегантно бяло вино от 100% Шардоне, произведено с внимание и прецизност в Розовата долина. Виното е свежо, но същевременно с добра структура, като съчетава плодовата експресивност на сорта с деликатна минералност. Подходящо е както за ежедневна консумация, така и за по-специални поводи.

Шато Копса – 8TH

Шато Копса 8TH е изискано червено купажно вино от сортовете Мерло и Каберне Совиньон. Получава се от отлежаване в дъбови барици и бутилка, което му придава мекост, дълбочина и комплексност. Ароматите са наситени — горски плодове, череши и шоколад, с ванилови нюанси от дъба. Вкусът е плътен, балансиран, с кадифени танини и подправъчен финал.

Шато Копса – AXL Karlovski Misket

AXL е изтънчено бяло вино, 100% от сорт Карловски мискет, характерен за региона. Виното впечатлява с изразителен аромат на бели цветя, цитрусови плодове и лек нюанс на зелени треви, съчетан със свежест и минералност. Финалът е чист и дълъг, а балансът между аромат, киселинност и тяло е проектиран да подчертае характера на сорта и тероара.

Шато Копса – NAKED Bio (Каберне Совиньон, био)

NAKED Bio е червено органично вино, създадено от 100% био-сертифициран Каберне Совиньон. Лозята имат ограничен добив — около 400 кг/декар, за да се концентрират ароматите. Виното е “чисто” в стил — ферментацията и отлежаването се провеждат само в неръждаема стомана, без контакт с дъб, за да се запази сортовият характер в чист вид. Излъчва наситен рубинено-червен цвят, с аромат на черна череша, къпина и боровинка. Вкусът е добре структуриран, с меки танини и мек, запомнящ се финал.

Шато Копса – Анджелика (Angelica Rosé)

Анджелика е розово вино, създадено с мисъл и кауза — 10% от продажбата на всяка бутилка се даряват за кампания „Ангелите в нашия живот“. Произведено е от сортове Мурведър, Гренаш и Каберне Совиньон, използвайки традиционния метод saignée (изтичане от ципите), който придава лек и деликатен розов цвят. Ароматът му е флорален и плодово-ягодов — касис, череша, сочни червени плодове; във вкуса се усеща свежест и хармония.

Шато Копса – Арлекино

Арлекино е свежо бяло вино, 100% Совиньон блан, което се отличава със светъл лимонов цвят с лек златист оттенък. Ароматът носи нотки на лимонова кора, зелени треви и плодове, а във вкуса се усещат деликатна минералност, цитрусови нюанси и средно тяло. Виното е приятно и лесно за консумация, идеално като аперитив или в комбинация с леки ястия.

Шато Копса – Кюве Блан

Кюве Блан е елегантно бяло вино на Шато Копса, произведено от три сорта – Червен мискет, Шардоне и Совиньон блан. Виното се отличава със свежест, хармония и богатство от аромати, където мискетът внася флорални и плодови нюанси, совиньон блан дава минералност и киселинност, а шардонето добавя плътност и мекота.