Ракия Росалза – Шато Копса

Арлекино е свежо бяло вино, 100% Совиньон блан, което се отличава със светъл лимонов цвят с лек златист оттенък. Ароматът носи нотки на лимонова кора, зелени треви и плодове, а във вкуса се усещат деликатна минералност, цитрусови нюанси и средно тяло. Виното е приятно и лесно за консумация, идеално като аперитив или в комбинация с леки ястия.

Гроздето за това вино идва от лозов масив в село Левски, разположен в подножието на Стара планина на около 700 м надморска височина. Южният склон, огрян през по-голямата част от деня, заедно с прохладните утрини и вечери, създава уникални условия за отглеждане на Совиньон Блан. Виното се отличава със силно изразена минералност, свежест, сочни и ярки киселини, елегантна структура и приканващ финал.