Шато Копса – 5VE (червено)
Шато Копса 5VE е сухо червено вино, купаж от Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Стилът му съчетава зрял тъмен плод и елегантни пикантни нюанси, със структурирани, но сочни танини и свежест, която поддържа дълъг и хармоничен финал. Подходящо за самостоятелна чаша и за богата кухня.
Описание
Спецификация:
- Сорт: Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран
- Произход: България, Розова долина
- Климат: Умерено-континентален; топли дни и прохладни нощи подпомагат узряването и ароматния интензитет
- Винификация: Ферментация при контролирани температури; мацерация върху ципите за цвят и структура; нежно пресоване и малолактична ферментация за омекотяване на танините
- Алкохолно съдържание: 13%
- Температура на сервиране: 16–18 °C
- Обем: 750 мл
- Цвят: Дълбок рубинен с виолетови отблясъци
- Аромат: Къпина, касис и черна череша, черен пипер, теменужки и деликатни билкови нотки
- Вкус: Средно до плътно тяло, зрели танини, сочен тъмен плод и пикантен, продължителен финал
- Комбинация с храни: Телешко и агнешко на грил, печено свинско, паста с доматен или рагу сос, зрели твърди сирена, барбекю
Отзиви (0)
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Свързани продукти
Лимитирана ракия Минко Минков’s Heritage – специално издание на Шато Копса
Това е премиум гроздова ракия, създадена с почит към семейната традиция на Минко Минков. Произведена от 100% Червен мискет (Карловски мискет), с дестилация и внимателно отлежаване. Напитката отлежава 7 години в дъбови бъчви и представя богат ароматен профил — кехлибарен цвят, нюанси на мед, акация, карамел и ванилия. Всяка бутилка е лично подбрана и подписана от г-н Минков, носи изтънчен характер и колекционерска стойност. Лимитираната серия включва 500 бутилки.
Шато Копса – Анджелика (Angelica Rosé)
Анджелика е розово вино, създадено с мисъл и кауза — 10% от продажбата на всяка бутилка се даряват за кампания „Ангелите в нашия живот“. Произведено е от сортове Мурведър, Гренаш и Каберне Совиньон, използвайки традиционния метод saignée (изтичане от ципите), който придава лек и деликатен розов цвят. Ароматът му е флорален и плодово-ягодов — касис, череша, сочни червени плодове; във вкуса се усеща свежест и хармония.
Шато Копса – Кюве Руж
Кюве Руж е премиум червен купаж от Шато Копса, съчетаващ Мерло и Каберне Совиньон. Виното е отлежавало между 8 и 12 месеца във френски и американски барици, което придава повече дълбочина, мекота и комплексност. Цветът е наситен рубинен, с аромат на зрели червени и черни плодове, подправки, лек нюанс на ванилия и опушеност. Вкусът е плътен, добре балансиран с меки танини и дълъг финал.
Шато Копса – Левски Винярд Совиньон Блан
Гроздето за това вино идва от лозов масив в село Левски, разположен в подножието на Стара планина на около 700 м надморска височина. Южният склон, огрян през по-голямата част от деня, заедно с прохладните утрини и вечери, създава уникални условия за отглеждане на Совиньон Блан. Виното се отличава със силно изразена минералност, свежест, сочни и ярки киселини, елегантна структура и приканващ финал.
Шато Копса – Сингъл Винярд Совиньон Блан
Шато Копса Сингъл Винярд Совиньон Блан е елегантно и автентично бяло вино, произведено изцяло от сорт Совиньон блан, от подбрани лозови масиви (“single vineyard”) в Розовата долина. Виното е израз на тероара, ярко и свежо, с подчертана минералност и ароматен характер, който съчетава цитрусова свежест и билкови нюанси.
Шато Копса – Сингъл Винярд Шардоне
Това вино е изцяло от Шардоне, произведено от един специално подбран лозов масив (single vineyard). Целта е да се изрази характера на тероара — минералност, чистота и плодовост. Ароматът носи зелена ябълка, цитруси и деликатни билкови нюанси, докато вкусовата композиция е свежа, с отлично тяло и финал с минерален елемент.
Шато Копса – Страдивариус Селекшън Руж
Страдивариус Селекшън Руж е червено купажно вино, в което се съчетават мощните и изразителни характеристики на сортовете Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Цветът е плътен пурпурен, с нюанси на зрели тъмни плодове, какао и черен шоколад, развивани благодарение на отлежаване в барици. Виното е обло и сочно, с меки, зрели танини и пикантен финал.
Отзиви
Все още няма отзиви.